Popis
Kávová zrna jsou několik měsíců vystavena monzunovému dešti. Postupně bobtnají, žloutnou a ztrácí svoji kyselost, což se projevuje na výrazné chuti hořké čokolády s nulovou aciditou.
70 Kč – 760 Kč
Jemná, oříšková vůně a chuť typická pro tuto oblast, je utvořená způsobem zvaným monsooning, tedy záměrným vystavováním surových zrn monzumovým dešťům.
Kávová zrna jsou několik měsíců vystavena monzunovému dešti. Postupně bobtnají, žloutnou a ztrácí svoji kyselost, což se projevuje na výrazné chuti hořké čokolády s nulovou aciditou.
Velikost balení | 70 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
---|---|
Způsob namletí | Bez mletí, Turecká příprava, Espresso, Moka konvička/Aeropress, French press |