Popis
Robusta, známá také jako Coffea canephora, je druh kávovníku, který pochází z Afriky, ale dnes se pěstuje především v tropických oblastech, včetně Indie. V Indii je robusta pěstována zejména v regionech jako jsou Karnataka, Kerala a Tamil Nadu. Tento druh kávy má obvykle silnější, hořkou chuť s nízkou kyselostí. Její zemitější a dřevité tóny ji činí ideální pro přípravu směsí do espressa. Indická robusta se často používá k výrobě instantní kávy, neboť její silná chuť a vysoký obsah kofeinu přispívají k bohaté chuti nápoje. Robusta z Indie se řadí mezi vysoce kvalitní kávy, které získaly uznání na mezinárodní úrovni.
Země původu: Indie